動脈硬化を引き起こす食生活

動脈硬化を引き起こす食生活

動脈硬化症という言葉を聞いたことがありますか？生活習慣病の一つです。動脈硬化症は、血液がドロドロの状態になることで引き起こされる病気です。逆に言うと、血液がサラサラの状態を保つことができれば、動脈硬化症を予防することができます。
動脈硬化症は、進行することで他の病気も併発してしまいます。併発した病気には、生命に危険を及ぼすような病気も含まれておりますから、予防策をきちんと講じておくことをおすすめします。
食事において気をつけるべき点をご紹介します。先にも書きました通り、血液をサラサラにすることで動脈硬化症は予防することができます。その観点から、脂質やコレステロール値の高い食事は避けるようにしましょう。脂っこい食べ物はおいしく、食べたくなってしまいがちですが、なるべく脂質やコレステロール値の高い食べ物は避けましょう。具体的にはとんかつやから揚げなど、揚げ物が脂質やコレステロール値が高いです。
塩分の多い食事は避けましょう。味付けが薄いということで、お醤油をつけたしてしまう方も多いですが、塩分は控えるようにして下さい。なるべく、お味噌やお醤油は減塩のものを使用するようにしましょう。これだけでも塩分が20％程度カットできます。
また、糖質の過剰な摂取は避けましょう。コーヒーや紅茶にお砂糖をたくさん入れてしまうという方、なるべくお砂糖の量は控えるようにしましょう。
最後にエネルギーの過剰摂取は避けるようにして下さい。以上を守って、動脈硬化症の予防に努めましょう。